Ana içeriğe geç
Onarım Topluluğuna Katılın - Hesap Oluşturun

Model

DJE281, DJE950, MP80, MP81

Arka plan ve kimlik

Katı meyve sıkacağı veya meyve suyu çıkarıcı, meyve, sebze, şifalı otlar ve yeşil yapraklı sebzelerden “juicing” denilen işlemle meyve suyu elde etmek için kullanılan bir cihazdır. Katı meyve sıkacakları, meyve ve sebzelerin posasındaki suyu ezerek, öğüterek ve sıkarak çıkarır. Çift dişli ve yatay çiğneyici (masticating) katı meyve sıkacakları, mutfak robotu olarak da işlev görebilir ve baharat veya şifalı otları ezmek, bebek maması ve fıstık ezmesi yapmak, kahve öğütmek, kuruyemiş sütü yapmak ve makarna, erişte veya galeta çubuğu şekillendirmek için eklentilere sahiptir.

Katı meyve sıkacağı türleri arasında narenciye sıkacakları, santrifüjlü sıkacaklar, çiğneyici (masticating) sıkacaklar, öğütücü (triturating) sıkacaklar, meyve presleri ve buharlı meyve suyu çıkarıcılar bulunur.

Narenciye sıkacakları, limon, misket limonu ve portakal gibi narenciyelerin suyunu çıkarmak için kullanılır. Meyve suyu, ortadan ikiye kesilmiş bir narenciyenin narenciye sıkacağının çıkıntılı konik merkezine bastırılması veya öğütülmesi, ardından kabuğunun atılmasıyla elde edilir. Bazı narenciye sıkacakları elektriklidir ve meyve çıkıntılı merkeze bastırıldığında merkezi otomatik olarak döndürür; diğerleri ise sabittir ve kullanıcının meyveyi elle bastırıp döndürmesini gerektirir.

Santrifüjlü sıkacaklar, meyve veya sebzeyi düz bir kesici bıçakla parçalara ayırır ve posayı meyve suyundan ayırmak için ürünü yüksek hızda döndürür.

Çiğneyici (masticating) sıkacaklar, soğuk pres sıkacaklar olarak da adlandırılır ve ürünü bir süzgeç boyunca sıkmadan önce küçük parçalara ayırıp ezmek için tek bir burgu (auger) kullanır. Meyve suyu ve posa ayrı çıkışlardan dışarı atılır.

Öğütücü (triturating) sıkacaklar (çift dişli sıkacaklar olarak da adlandırılır), ürünleri preslemek ve ezerek meyve suyu üretmek için çift burgu içerir.

Meyve presi, genellikle şarap ve elma suyu üretimi gibi tarımsal üretimde kullanılan daha büyük ölçekli bir presteir. Ürün ince gözenekli bir beze sarılır ve yaklaşık 40 tonluk bir ağırlık altında preslenir.

Buharlı meyve suyu çıkarıcı, genellikle buhar üreten ve delikli bir tencere içindeki çilek gibi meyve partilerini ısıtan bir ocak üstü tenceredir. Tencere, pastörize edilmiş meyve suyunu toplayan bir meyve suyu toplama kabının üzerine yerleştirilir.

Ek Bilgiler

Kristen Gismondi

Üyelik tarihi: 11/12/14

108.970 İtibar

271 adet Kılavuz yazıldı

Ekip

iFixit iFixit üyesi

Staff

122 Üyeler

86.241 adet Kılavuz yazıldı

İstatistikleri Görüntüle:

Son 24 Saat: 8

Son 7 gün: 63

Son 30 gün: 243

Her zaman: 8,774