Balkabağı Onarımı

Balkabağı (Cucurbita pepo), MÖ 7000 ila 5500 yıllarında Orta Amerika ve Meksika'da ortaya çıkan kış kabağıgiller ailesinin bir üyesidir. En bilindik balkabağı türü, dolgun şekli ve pürüzsüz turuncu kabuğuyla tanınan Connecticut tarla çeşididir.

Balkabakları hem mutfak hem de dekoratif amaçlarla kullanılır ve dünya çapında kültürel bir öneme sahiptir. Cadılar Bayramı civarında balkabaklarının içi boşaltılır, kabuğuna bir yüz veya tasarım oyulur ve içine mum yerleştirilerek aydınlatılmasıyla balkabağı fenerlerine (Jack-o’-Lantern) dönüştürülür. Şekerleme haline getirilmiş balkabağı olan "Calabaza en tacha", Día de los Muertos şenliklerinde servis edilen geleneksel bir yemektir. Sonbahar; balkabağı turtası, balkabağı baharatlı latte ve genel olarak balkabağı aromalı yiyecekler için popüler bir mevsimdir.

İnsanlar balkabaklarıyla rekabet etmeyi de severler. Katılımcılar, sapan, mancınık ve katapult gibi cihazlar kullanarak balkabaklarını en uzağa kimin fırlatabileceğini görmek için Punkin Chunkin etkinliklerinde yarışırlar. Ayrıca dev balkabağı yarışmalarına da katılırlar. Dünyanın en ağır balkabağı rekoru, 2016 yılında Belçikalı Mathias Willemijns tarafından 1190 kilogram ağırlığındaki bir balkabağı ile kırılmıştır.

Popüler kültürdeki diğer önemli balkabakları arasında, Chicago merkezli popüler müzik grubu The Smashing Pumpkins, çok sevilen Peanuts Cadılar Bayramı özel bölümü It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown ve Külkedisi'ndeki balkabağı araba yer alır.

Wikipedia: Balkabağı

History.com: Balkabağı Gerçekleri

PBS: Balkabaklarının Tarihçesi