KitchenAid Mikser Onarımı

KitchenAid mikserler 1919 yılında Hobart Manufacturing Company tarafından geliştirilmiştir. On litrelik C-10 modeli, KitchenAid adını taşıyan ilk modeldir. Standlı mikser, Hobart Corporation'da çalışan mühendis Herbert Johnston tarafından icat edilmiştir. Bu daha küçük standlı mikseri tasarlaması yaklaşık 6 yıl sürmüştür. Şirket, 1922 yılında ev kullanımı için pazarlanan H-5 adındaki bu küçük versiyonu piyasaya sürmüştür.

1930'larda Egmont Arens, daha uygun fiyatlı bir mikser tasarlaması için işe alınmıştır. Sonuç, Model K olmuştur. O zamandan beri tasarım nispeten değişmeden kalmıştır ve ABD patent ve ticari marka ofisine kayıtlıdır. Bu sayede, nesiller arası ataşman uyumluluğu mevcuttur. Bu durum yalnızca belirli ataşmanlar için geçerlidir.

Bugün kullanılan iki temel mikser stili, kase kaldırmalı tasarım ve devirmeli başlık modelidir. Delish'e göre kase kaldırmalı tasarım, "daha büyük bir kase boyutunu kaldırabildiği için ağır iş gerektiren hamur işleri için" daha uygundur. İnsanların en aşina olduğu modeller 4,5 litre ve 5 litre Artisan veya 6 litre ve 7 litre Profesyonel serileridir. Başlangıçta mikserler sadece beyaz renkte mevcuttu, ancak 1955'ten beri çeşitli renklerde sunulmaya başlanmıştır.

Şu anda KitchenAid, WhirlPool Corporation'a aittir ve standlı mikserler Greenville, Ohio'da monte edilmektedir.

(KitchenAid blenderlar için bkz. KitchenAid Blender)

5KSM70SHXEER0 gibi KitchenAid model numaraları kesinlikle kafa karıştırıcı olsa da, bu karmaşanın altında bir mantık yatmaktadır. Model numarası aslında yedi farklı bölüme ayrılabilir:

A B CCCC DD EEEE FF G

Bu kısımlardaki değerler; yenilenmiş (refurb) durumu, voltaj/frekans/kase boyutu/renk vb. dahil olmak üzere mikser hakkında size birçok bilgi verebilir. Tüm model numaralarının bu bölümlerin hepsini kullanmayabileceğini ve belirli bir bölümdeki tüm hanelerin kullanılmayabileceğini unutmayın (örneğin, CCCC bir ile dört karakter arasında geçerli değerlere sahiptir)

• A: Model numarasının bu kısmı için sadece iki olası değer vardır:
  • Boş (örneğin, 5KSM70SHXEER0) - mikser yepyeni veya KitchenAid tarafından satıldığında yepyeniydi. Standart garanti geçerlidir.
  • R (örneğin, R5KSM70SHXEER0) - mikser satılmadan önce KitchenAid tarafından yenilenmiştir ve standart yeni model garantisi yerine yenilenmiş ürün garantisi geçerlidir.
• B: Model numarasının bu kısmı genellikle farklı voltaj/frekans kombinasyonlarını belirtmek için kullanılır ancak tarihsel olarak ülkeye/bölgeye özgü modelleri belirtmek için de kullanılmıştır:
  • Boş (örneğin, KSM70SNDX) - 120V/60Hz model
  • 3 (örneğin, 3KSM95TWH) - Tayvan'a özgü 110V/60Hz modeller.
  • 4 (örneğin, 4KSM55) - Kanada'ya özgü model. Bu kod yalnızca eski mikserler için geçerlidir. En yeni model serileri için KitchenAid, ABD ve Kanada'daki model serilerini birleştirmiştir.
  • 5 (örneğin, 5KSM60) - 220-240V/50Hz model. Bu kod çoğu ülkeyi kapsamaktadır.
  • 7 (örneğin, 7KSM70SKXZ) - Brezilya 127V model. Not: Brezilya 220V/60Hz modelleri dünyanın geri kalanından tamamen farklı bir isimlendirme şeması kullanır.
  • 8 - Eski Tayvan'a özgü kod. Ne zaman veya neden kullanılmayı bıraktığı belli değildir.
  • 9 (örneğin, 9KSM55) - 100V/50-60Hz Japonya'ya özgü modeli belirtir.
• CCCC: Model numarasının bu kısmı, WhirlPool/KitchenAid ailesindeki çok sayıdaki model numarası içinde ürünün bir KitchenAid mikser olduğunu belirtir. En yaygın değerlerden bazıları şunlardır:
  • K (örneğin, K45SS) - KitchenAid Model K mikser. Bu mikser ailesi, 1937'de piyasaya sürülen orijinal Hobart/KitchenAid Model K'ye kadar uzanır.
  • KG (örneğin, KG25H0) - Anlamı bilinmiyor ancak Profesyonel HD kase kaldırmalı modellerde yaygın olarak kullanılıyor.
  • KP (örneğin, KP26M1) - KitchenAid Profesyonel mikser. Çoğunlukla 6 litre Profesyonel Kase Kaldırmalı modeller için kullanılır.
  • KSM (örneğin, KSM195) - KitchenAid Standlı Mikser. KitchenAid'in mikser serisinde açık ara en yaygın olanıdır. Diğerlerinin çoğunu bırakan KitchenAid'in artık kullanmayı tercih ettiği model gibi görünmektedir.
  • KSCM (örneğin, KSMC895) - Ticari kullanıma uygun KitchenAid Standlı Mikser
  • KV - Anlamı bilinmiyor ancak 5 litre Profesyonel kase kaldırmalı modellerde yaygın olarak kullanılıyor.
• DD: Bir önceki bölümden (CCCC) sonraki ilk bir veya iki hane sayı ise, bazen kase boyutunu belirtebilir. Örneğin, K45SS'deki 45, 4,5 litrelik (4,3 L) bir kaseyi; 5KSM70SHXEAC0'daki 70, 7,0 litrelik (6,6 L) bir kaseyi; KSMC895'teki 8 ise 8,0 litrelik (7,6 L) bir kaseyi belirtir. K45SS veya K50SS haricindeki devirmeli başlık modellerinin, CCCC'den sonra sayılar olsa bile bu kısmı kullanmadığını belirtmek önemlidir (örneğin, bir KSM192'nin 1,9 litrelik bir kasesi yoktur).
• EEEE: Bu, model numarasının açık ara en önemli kısmıdır. Ne yazık ki, KitchenAid burayı en tutarsız ve en kafa karıştırıcı hale getirmiştir. Bu bölüm, tam modeli/alt modeli ve aksesuarların/ataşmanların/kaselerin belirli kombinasyonlarını detaylandırır:
  • Örneğin, hem KSM70SNDX hem de KSM70SKXX, 120V/60Hz 7,0 litrelik aynı iç parçalara sahip mikserlerdir. KSM70SNDX, paslanmaz çelik ataşmanlarla gelirken KSM70SKXX, kaplamalı ataşmanlarla gelir. Benzer şekilde, KSM150, KSM192 ve KSM195 modellerinin hepsi, iç aksamları aynı olan ancak aksesuar ve ataşman türleri/sayıları farklı olan 5,0 litrelik (4,7 L) devirmeli başlık modelleridir.
  • 220-240V/50Hz modeller için son karakter, ülkeye/bölgeye özgü bir varyantı belirtebilir. Örneğin, hem 5KSM195PS_ hem de 5KSM70SHX_ modellerinde alt çizgi, modelin hangi ülkeye/bölgeye özgü varyant olduğunu belirtmek için aşağıdakilerden biriyle doldurulabilir:
    • A – Avustralya/Yeni Zelanda
    • B – Birleşik Krallık
    • C – Çin
    • D – Hindistan
    • E – Avrupa
    • I – İsrail
    • N – Endonezya (Kesin değil ancak bulgular bunu işaret ediyor)
    • P – Bilinmiyor (Belki Singapur)
    • R – Arjantin/Şili/Peru
    • T – Tayland (Kesin değil ancak bulgular bunu işaret ediyor)
    • W – Güney Kore (Kesin değil ancak bulgular bunu işaret ediyor)
• FF: Renk Kodu. Renklerin tam listesi için aşağıdaki Renkler bölümüne bakın
• G: Model Revizyonu. Bir revizyon gerçekleşene kadar bu hane genellikle etikette boş bırakılır. Mikserin orijinal versiyonu 0'dır, ilk revizyon 1'dir vb. Değişiklikler bazen parçaların uyumunu etkileyebileceğinden, yedek parça temin ederken bunlar önemli olabilir.

Bu bölümün başında verilen model numarasına geri dönelim: 5KSM70SHXEER0. Yukarıdaki bilgileri kullanarak, model numarasını çözümleyip şunları öğrenebiliriz:

• 5 - 220-240V/50Hz bir modeldir.
• KSM - KitchenAid standlı mikserdir
• 70 - 7,0 litrelik (6,6 L) bir kasesi vardır
• SHXE - Paslanmaz çelik çırpıcı, paslanmaz çelik karıştırıcı, paslanmaz çelik hamur kancası ve kaplamalı çift esnek kenarlı karıştırıcı ile gelir. Mikser ayrıca güç kablosunda Avrupa tarzı fişe sahiptir.
• ER - Mikserin rengi Empire Red (İmparatorluk Kırmızısı)'dır
• 0 - Bu, orijinal tasarım bir mikserdir ve herhangi bir revizyondan geçmemiştir.

Aşağıdaki tablo, KitchenAid mikserler için yaygın olan renklerden bazılarını ve bunların karşılık gelen renk kodlarını listeler. Mikseriniz için renge özel parçaları belirlemek üzere bunları, Ekli Belgeler bölümlerindeki Onarım Parçaları Listesi ile birlikte kullanın. Tüm renklerin tüm modeller için mevcut olmadığını unutmayın. Ayrıca, renkler bölgeye bağlı olarak biraz farklı isimlere sahip olabilir (örneğin, AC = bazı ülkelerde Badem Kreması, diğerlerinde Crème).

• KitchenAid Mikserler resmi sitesi
• Amazon'da KitchenAid Mikserler
• Delish'te KitchenAid Mikserler
• Wikipedia'da KitchenAid